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Idee di pane. Tecnica e fantasia in panificio
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Idee di pane. Tecnica e fantasia in panificio

Ugo Bassignani

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L arte della cucina francese
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L'arte della cucina francese

Child Julia

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Fate come volete.... Ricette per tutti
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Fate come volete.... Ricette per tutti

Gabriele «Rapanello» Cattarin

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Grandi Champagne 2022-2023. Guida alle migliori bollicine francesi in Italia
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Grandi Champagne 2022-2023. Guida alle migliori bollicine francesi in Italia

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A tavola col rene. Racconto di vita, consigli e ricette per il paziente renale
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A tavola col rene. Racconto di vita, consigli e ricette per il paziente renale

Orazio Marcello Trovato

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L agenda della salute metabolica. Un anno di benessere senza rinunce né stress
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L'agenda della salute metabolica. Un anno di benessere senza rinunce né stress

Danilo De Mari

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Food obscura. Guida alle meraviglie gastronomiche del mondo
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Food obscura. Guida alle meraviglie gastronomiche del mondo

Dylan Thuras ,  Cecily Wong

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Guida dei caffè e delle torrefazioni d Italia 2022
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Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia 2022

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Oleoturismo. Opportunità per imprese e territori
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Oleoturismo. Opportunità per imprese e territori

Dario Stefàno ,  Fabiola Pulieri

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Pasticceri & pasticcerie 2023
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Guide turistiche
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I dolci di Sara senza lattosio. Manuale goloso di sopravvivenza per intolleranti al lattosio
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I dolci di Sara senza lattosio. Manuale goloso di sopravvivenza per intolleranti al lattosio

Sara De Nicolo

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Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
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Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto

Gabriele Bonci

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Doi povron bagna nt l euli. Detti e racconti gastronomici cucinati a fuoco lento
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Doi povron bagna' 'nt l'euli. Detti e racconti gastronomici cucinati a fuoco lento

Ugo Revello

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La panificatrice folle. Racconti di ricette
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La panificatrice folle. Racconti di ricette

Barbara Fontanel

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Il quaderno di cucina
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Il quaderno di cucina

Alessandra Spisni

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Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole
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Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole

Carlotta Perego

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In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»
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In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»

Benedetta Rossi

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Uno chef per amico. La mia cucina tra tradizione e innovazione
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Uno chef per amico. La mia cucina tra tradizione e innovazione

Daniele Rossi

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La scienza in cucina e l arte di mangiar bene
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi

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Il giorno più buono. Cucina e scienza per il nostro benessere quotidiano
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Il giorno più buono. Cucina e scienza per il nostro benessere quotidiano

Marco Bianchi

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Tortinsù. I miei dolci senza lattosio. Ediz. illustrata
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Tortinsù. I miei dolci senza lattosio. Ediz. illustrata

Jasmine Mottola

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Infinitamente pasticceria. I momenti del giorno
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Infinitamente pasticceria. I momenti del giorno

Pierre Hermé

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I casoncelli e le paste ripiene bergamasche. Storia, aneddoti e ricette
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I casoncelli e le paste ripiene bergamasche. Storia, aneddoti e ricette

Silvia Tropea Montagnosi

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